Zucker, Kakaobutter aus Kakaobohnen (Herkunft: Dominikanische Republik),
Vollmilchpulver, Kakaokerne (Herkunft: Ecuador, Esmeraldas, Rio Huimbi). Kakao mindestens 42%
Kann Spuren enthalten von: Mandeln, Haselnüsse
Schokolade aus frischer regionaler Heumilch
Die frische Heumilch wird im Spätsommer bei rund 100 ausgewählten Bauern im UNESCO-Biosphärenreservat Entlebuch abgeholt und zu Milchpulver verarbeitet. Dabei kommt ein besonders schonendes Verfahren zur Anwendung, um den frischen Geschmack und die Aromenvielfalt zu erhalten. Danach wird das Heumilch-Pulver bei Felchlin AG in Schwyz mit Edelkakao aus ebenso nachhaltiger Produktion nach einer speziell abgestimmten Rezeptur zu unserer einzigartigen Heumilch-Couverture vereint.
Beim Genuss dieser exklusiven Nobile Haus-Couverture schmelzen zweifellos nicht nur unsere Tafelschokoladen auf der Zunge dahin.
Casa Nobile kommt damit ihrem Ziel, hauptsächlich regionale Produkte mit Herkunftsbezeichnung zu verarbeiten, einen grossen Schritt näher.
Nettogewicht: 100 g
Mindesthaltbarkeit: 180 Tage
Abmessungen: 215 x 95 x 10 mm
Enthält Alkohol: Nein
